Veel gestelde vragen (en antwoorden)
De meest voorkomende vragen en antwoorden hebben we hieronder weergegeven. Wellicht staat het antwoord op uw vraag ertussen. Mocht u uw vraag hier niet vinden, dan kunt u deze stellen door een e-mail te versturen naar klantenservice-NL@barilla.com.
Waar komt de naam Wasa vandaan? mei 01, 2012
Wasa is een verbastering van de naam van de Zweedse koning Gustav Vasa. De naam werd gekozen omdat deze voor iedereen in Zweden eenvoudig en herkenbaar zou zijn.
Is knäckebröd een Zweeds product? mei 01, 2012
Wasa bakt al sinds 1919 in Zweden knäckebröd, en het product wordt inmiddels wereldwijd in veertig landen verkocht. Het is een uitvinding uit de Middeleeuwen, toen het in Zweden en Finland werd gebakken om de geoogste gewassen gedurende de lange, koude winters goed te houden. Dus om de vraag te beantwoorden: ja.
Waarom heet het knäckebröd? mei 01, 2012
Het is een combinatie van twee woorden. Knäcke en bröd. Knäcke is Zweeds voor knapperig. Bröd is Zweeds voor brood. Dus eigenlijk betekent knäckebröd gewoon knapperig brood!
Hoelang is knäckebröd houdbaar? mei 01, 2012
Wasa knäckebröd is onder normale bewaaromstandigheden ongeveer tien maanden houdbaar. Kijk echter altijd naar de houdbaarheidsdatum op onze verpakkingen voor de exacte houdbaarheid.
Waar wordt knäckebröd gebakken? mei 01, 2012
Wasa heeft twee bakkerijen: een in het Zweedse Filipstad en een in het Duitse Celle.
Heeft u een vraag over de verkrijgbaarheid van een product? mei 01, 2012
Gezien de verkrijgbaarheid van een product aan verandering onderhevig is, verzoeken wij u een email te versturen naar klantenservice-NL@barilla.com. Wij kunnen u dan voorzien van de meest recente informatie.
Waar kan ik Wasa Runda Kaneel knäckebröd vinden?mei 01, 2012
Wasa Runda Kaneel is sinds eind 2007 niet meer in Nederland verkrijgbaar. Door de specifieke smaak bleek Wasa Runda Kaneel helaas niet voldoende consumenten aan te spreken.
Waar kan ik een bewaarblik kopen/bestellen?mei 01, 2012
Het mooie design bewaarblik beschermt uw knäckebröd en houdt het heerlijk knapperig. Afmetingen Bewaarblik (lengte x breedte x hoogte): 16cmx8cmx13cm. Geschikt voor alle Wasa knäckebröd soorten, met uitzondering van Wasa Mineral Plus. Wasa Mineral Plus heeft een iets bredere verpakking waardoor het niet in het bewaarblik past. Om in aanmerking te komen voor een bewaarblik, kunt u een bedrag van € 6,75 overmaken op rekeningnummer 0157064182 t.n.v. Barilla Netherlands B.V. onder vermelding van uw gegevens. In de prijs zijn de verzendkosten binnen Nederland opgenomen. Belangrijk: 1. Zorg dat u in de opmerkingen aangeeft: “Bewaarblik”, Uw Naam en volledige adres gegevens. 2. Stuur een email naar: klantenservice-NL@barilla.com waarin u aangeeft dat u het bedrag heeft overgemaakt. Geef uw volledige adres gegevens nogmaals aan. Dit helpt ons om uw aanvraag spoedig te behandelen. Na ontvangst van het bedrag zullen wij het bewaarblik zo spoedig mogelijk aan u toesturen. Doorgaans zult u binnen 14 werkdagen uw Wasa bewaarblik ontvangen.
Waar vind ik allergenen informatie over Wasa producten? mei 01, 2012
De meest voorkomende vragen en antwoorden hebben we hieronder weergegeven. Mocht u uw vraag hier niet vinden, dan kunt u deze stellen door een e-mail te versturen naar klantenservice-NL@barilla.com Noten Wasa knäckebröd bevat geen noten. Bij de productie komt ons knäckebröd niet in aanraking met noten of sporen van noten. Indien een product van Wasa noten of sporen van noten bevat, staat dit duidelijk op de verpakking aangegeven. Melk Wasa heeft een aantal producten op de Nederlandse markt die melk bevatten. Dit zijn Wasa Crisp & Fruit (Forest Fruits en Peach & Banana), Wasa Goudbruin knäckebröd en alle varianten van Wasa Sandwich. Indien een product van Wasa melk of sporen van melk bevat, staat dit duidelijk op de verpakking aangegeven. Speciaal voor mensen met een lactoseallergie maken we Wasa Gluten- en lactosevrij Knäckebröd. Gluten Gluten zijn onderdeel van de eiwitten in tarwe, rogge, haver en gerst. In rogge zit minder gluten dan in tarwe, maar de meeste varianten van ons knäckebröd bevatten wel gluten. Speciaal voor mensen met een glutenallergie maken we Wasa Gluten- en lactosevrij Knäckebröd. Tarwe Tarwe wordt in verschillende Wasa producten, in meer of mindere mate, gebruikt. De volgende varianten knäckebröd/crackers bevatten geen tarwe: Wasa Volkoren, Wasa Lichtgewicht, Wasa Lijnzaad, Wasa Original Crisp en Wasa Gluten- en lactosevrij Knäckebröd. Gist Veel Wasa producten bevatten gist. Wasa Goudbruin bevat geen gist. De volgende drie knäckebröd varianten bevatten een zeer kleine hoeveelheid gist, omdat paneermeel in de stuifbloem wordt benut. - Wasa Lichtgewicht - Wasa Vezelrijk - Wasa Lijnzaad Ei Geen producten van Wasa bevatten ei Sesam Wasa heeft verschillende varianten knäckebröd op de Nederlandse markt die sesam bevatten. Dit zijn o.a. Wasa Sesam knäckebröd, Wasa Solruta Sesam, Wasa Lijnzaad knäckebröd, Wasa Vezelrijk knäckebröd en Wasa Mineral plus Knäckebröd. Als deze producten worden geproduceerd op dezelfde lijn als Sesamvrije producten en er een kans is op besmetting, wordt dit aangegeven op de verpakking als "Kan sporen van sesamzaad bevatten".
Waar vindt ik informatie over de ingrediënten van Wasa producten?mei 01, 2012
Er staat veel informatie op onze website, in “Onze producten” . Tevens heeft PS food service een compleet overzicht: www.psinfoodservice.nl . Voor verdere vragen kunt u uiteraard rechtstreeks contact met ons opnemen.
Zijn er ook 'Ik kies bewust' producten? mei 01, 2012
Ja! Vier heerlijke varianten van Wasa Knäckebröd hebben de “Ik kies bewust” logo. Het betreft de varianten Volkoren, Lichtgewicht, Sport+ en Lijnzaad. kijk op www.ikkiesbewust.nl voor meer informatie over ‘Ik kies bewust’.
Hoe garandeert Wasa de kwaliteit van haar grondstoffen en eindproducten? mei 01, 2012
Op basis van haar jarenlange ervaring en veel onderzoek heeft Wasa haar eigen speciale standaarden opgezet voor het meel dat in haar producten wordt gebruikt. Dit geldt zowel voor het meel zelf als voor het verbouwen van het graan waarvan het meel wordt gemaakt. In het milieuplan van Wasa staat dat ‘het gehalte aan biologisch/chemisch verontreinigende stoffen (bijvoorbeeld pesticiden, aflatoxine en zware metalen) in de grondstoffen voor de producten van Wasa niet meer dan 75% van de huidige EU-goedgekeurde hoeveelheden mag bedragen’. Onze standaarden voor grondstoffen worden gegarandeerd door een zorgvuldige kwaliteitscontrole en strenge eisen die aan onze leveranciers worden gesteld. Wasa beoordeelt en bewaakt de risico’s aan de hand van de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points; zie de website van de Zweedse voedsel- en warenautoriteit (Livsmedelsverket): www.slv.se). We zijn ISO 9001-, ISO 14001- en BRC-gecertificeerd.
Wat zijn de belangrijkste voedingswaarden die rogge biedt? mei 01, 2012
Volkorenmeel levert veel koolhydraten in combinatie met veel vezels en weinig vet.
Wat is mout? mei 01, 2012
Mout wordt gebruikt om het brood kleur en smaak te geven. Mout is gemoute gerst.
Wat is zuurdesem? mei 01, 2012
Zuurdesem is een rijsmiddel dat in brood gebruikt wordt in plaats van gist. Het ontstaat door fermentatie. Zuurdesem wordt al duizenden jaren gebruikt om brood mee te bakken. Zuurdesem geeft het brood meer smaak.
Wat is E471? mei 01, 2012
E471 zijn mono- en diglyceriden van plantaardige oliën. E471 wordt gebruikt als emulgator om het bakproces te bevorderen.
Wat zijn voedingsvezels? mei 01, 2012
Voedingsvezels zijn plantaardige stoffen die mensen niet kunnen verteren in de dunne darm, en niet door het lichaam kunnen worden opgenomen. Voedingsvezels omvatten plantaardige bestanddelen zoals lignine en diverse polysachariden. Voedingsvezels zijn essentieel voor een optimale werking van de maag en darmen. Er zijn twee hoofdsoorten vezels:. Onoplosbare vezels kunnen een behoorlijke hoeveelheid water opnemen waardoor het volume voedsel in de maag/darm toeneemt en het verzadigingsgevoel langer blijft. Onoplosbare vezels komen met name voor in graanproducten, zoals tarwezemelen in volkorenbrood, muesli en havermout. Oplosbare vezels zijn goed in water oplosbaar en worden in de dikke darm door darmbacteriën afgebroken. De stoffen die daarbij vrijkomen, zoals vetzuren, bevorderen de darmfunctie. Oplosbare vezels komen vooral voor in groenten, fruit en peulvruchten.
Welke kruiden zitten er in knäckebröd van Wasa? mei 01, 2012
Bij de productie van knäckebröd worden klassieke specerijen als komijn, anijs, venkel, koriander en kaneel gebruikt. In sommige producten wordt ook sesamzaad en maanzaad gebruikt om de smaak te verbeteren. Zie voor meer informatie de ingrediëntenlijst op de verpakking.
Welke producten bevatten suiker? mei 01, 2012
Graan bevat van nature aanwezige suikers. Daardoor bevatten al onze graan producten van nature aanwezige suikers (ongeveer 5%). Een kleine hoeveelheid suiker wordt toegevoegd aan geselecteerde /specifieke producten om de smaak te verbeteren. Indien suiker is toegevoegd aan het product, is suiker ook toegevoegd aan de lijst van ingrediënten. Zie voor meer informatie de ingrediëntenlijst en voedingswaarde overzicht op de verpakking.
Hoeveel calorieën zitten er in knäckebröd? mei 01, 2012
Eén knäckebrödje bevat ongeveer 35-55 kcal. Een Solruta knäckebröd bevat 100 kcal per stuk. Raadpleeg voor meer informatie de verpakking.
Hoeveel calorieën bevat Wasa Sandwich, en hoe moet ik dit product bewaren? mei 01, 2012
Wasa Sandwich bevat 460 tot 490 kcal per 100 gram. De Sandwich bevat geen conserveringsmiddelen en moet net als andere soorten knäckebröd op een droge en donkere plaats worden bewaard. Raadpleeg voor meer informatie de verpakking.
Wat is rogge en waar wordt het verbouwd? mei 01, 2012
Rogge is een graansoort. Het wordt met name in het noorden en oosten van Europa verbouwd, in landen als Duitsland, Denemarken, Zweden, Finland, Rusland, Wit-Rusland, Polen en de Baltische Staten. Voor meer informatie over rogge kunt u terecht op http://rye.vtt.fi
Is knäckebröd geschikt voor diabetici? mei 01, 2012
Ja, diabetici kunnen de meeste producten van Wasa zonder problemen op het menu zetten. Let op de informatie op de verpakking.