UNSERE PROJEKTE ZUR CO₂-REDUKTION
Unser Engagement
2021 starteten wir gemeinsam mit den Landwirten in unserer Lieferkette ein Projekt zur Entwicklung von bestmöglichen Verfahren, die uns helfen, die Emissionen immer weiter zu senken.
WIR BEGINNEN MIT DER SENKUNG VON EMISSIONEN DURCH ROGGENANBAU
Roggen ist unser wichtigster Rohstoff und macht etwa ein Viertel unserer Gesamtemissionen aus, die hauptsächlich aus den bei der Produktion und dem Transport verwendeten Düngemitteln und Diesel stammen. 2021 starteten wir ein Projekt, bei dem wir die Landwirte auffordern, bestimmte Maßnahmen zur Emissionssenkung umzusetzen. Dies ist ein wesentlicher Aspekt unseres Engagements zur Bekämpfung des Klimawandels und zur Verringerung unserer Emissionen. Es ist geplant, dass das Projekt über die Jahre wächst. Nachfolgend werden die Aktivitäten genauer beschrieben.
PRÄZISIONS- LANDWIRTSCHAFT
Durch den Einsatz von Geräten, die den Zustand der Saat überwachen können, und von GPS-Systemen auf den Feldern können die Landwirte die Düngemittelmenge optimieren, so dass sie nur das Nötigste ausbringen können. Dies führt zu höheren Erträgen, einer gleichmäßigeren Qualität und einer Verringerung des Düngemitteleinsatzes, was wiederum zu geringeren Emissionen pro kg geerntetem Roggen führt.
BIOKRAFTSTOFFE
Sie können die CO₂-Emissionen im Vergleich zu fossilen Brennstoffen um bis zu 90%* reduzieren. Unsere Lieferanten verwenden diese sowohl für ihre Traktoren und andere Machinen als auch für die Getreidetrocknung. Wir akzeptieren nur HVO, Biogas und andere Arten von nicht-fossilen Brennstoffen, die aus Non-Food-Materialien stammen und den Boden während der Produktion so wenig wie möglich verändern.
BVT-Düngemittel
BVT steht für beste verfügbare Technik. Sie wurde von der European Manufacturer Association entwickelt und zielt darauf ab, die CO₂-Emissionen in der Düngemittelindustrie und anderen Sektoren zu minimieren und die Emissionen im Vergleich zu durchschnittlichen europäischen Düngemitteln um 50% zu senken.
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DURCHGÄNGIGE VERBESSERUNG
Wir lernen dabei ständig dazu und entwickeln diese Lösungen weiter, damit wir immer mehr Roggen auf immer nachhaltigere Weise produzieren können: Wir gehen davon aus, dass wir mit der Umsetzung der Maßnahmen die Emissionen pro kg Roggen und Jahr um 10-15 % senken können.
PILOTPROJEKT ZUR REGENERATIVEN LANDWIRTSCHAFT
Unsere Vision ist es, einen positiven Einfluss auf die Regenerierung des Bodens zu haben, auf dem wir täglich arbeiten.