Gochujang-Hähnchensalat
Unser laktosefreies Knäckebrot, bestreut mit einem Hauch Meersalz und gerösteten Sesamkörnern für einen nussig-feinen Geschmack - auch für die vegane Ernährung geeignet.
Gemacht mit
Wasa Gluten- und Laktosefrei Sesam & Meersalz
Zutaten
1 HÄHNCHENBRUST OHNE HAUT UND KNOCHEN
1/2 EL FEINES MEERSALZ
1/2 EL ZUCKER
50 ML MAYONNAISE
1 EL GOCHUJANG (GLUTENFREI)
1/2 EL ZITRONENSAFT
2 FRÜHLINGSZWIEBELN, IN DÜNNEN SCHEIBEN
1 AVOCADO, ENTSTEINT UND IN DÜNNEN SCHEIBEN
4 SCHEIBEN WASA GLUTEN- UND LAKTOSEFREI SESAM & MEERSALZ
GEHACKTER KORIANDER
SCHWARZE SESAMSAMEN
So geht‘s:
2.
Bringe das Wasser im abgedeckten Topf bei mittlerer Hitze zum Sieden, bis die Hähnchenbrust durchgegart ist.
3.
Nimm das Fleisch aus dem Wasser und schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel.
4.
Putze, wasche und schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben.
5.
Verrühre Mayonnaise, Gochujang und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen.
6.
Gib die Hähnchenbrust mit Salz und Zucker in einen mittelgroßen Kochtopf und bedecke sie mit kaltem Wasser.
6.
Gib die gewürfelte Hähnchenbrust und die Frühlingszwiebeln dazu.
7.
Halbiere die Avocado der Länge nach, entferne den Kern und schäle sie und schneide sie in feine Scheibe.
8.
Lege jeweils zwei bis drei Scheiben Avocado auf die vier Scheiben Wasa Knäcke und gib den Hähnchensalat darauf.
9.
Bestreiche deine Tasty Snacks Rounds mit Ricotta.
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Rührtofu