Rührtofu

Unser etwas dünner gebackenes Roggenknäckebrot mit einem milden Roggengeschmack. Roggenmehl, Hefe und eine Prise Salz – mehr brauchen wir nicht für deinen täglichen Knuspergenuss.
Gemacht mit
Original

Zutaten
250 G FESTER TOFU (NATUR)
1 EL VEGANE BUTTER
½ TL KURKUMA (GETROCKNET)
½ TL SALZ
1 EL HEFEFLOCKEN (OPTIONAL)
SCHWARZER PFEFFER NACH GESCHMACK
WASA ORIGINAL
OPTIONAL FÜR DEN BELAG: VEGANER SAUERRAHM, TOMATENSCHEIBEN, FRISCH GEMAHLENER PFEFFER
So geht‘s:
2.
Zerlasse die vegane Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
3.
Gib den Tofu und die Gewürze in die Pfanne.
4.
Brate das Ganze 5 Minuten lang an und rühre dabei gelegentlich um.
5.
Zerkleinere den Tofu mit den Händen über einer Schüssel, um eine rühreiartige Textur zu erhalten.
5.
Serviere den Rührtofu auf deinem knusprigen Wasa Knäcke mit Aufstrich aus veganem Sauerrahm, Tomatenscheiben und frisch gemahlenem Pfeffer.