Rote-Bete-Aufstrich
Seit mehr als 80 Jahren nach demselben Rezept gebacken und heute noch so lecker wie damals. Dieses kernige Vollkorn-Knäckebrot lässt deutlich schmecken, wofür Wasa steht, denn Das Vollkorn Roggen ist besonders herzhaft, besonders knusprig und besonders.
Gemacht mit Vollkorn Roggen
Brotaufstrich mit Roter Bete
Rote Bete findest du im Supermarkt in vielen Varianten: Vakuumverpackt als gekochte Rote Bete, eingelegt im Glas und natürlich roh in der Gemüseabteilung. Um aus frischer Roter Bete ein schmackhaftes Gericht zu bereiten, kochst du sie am besten im Ganzen, bis sie weich ist. Nach Entfernen der Schale und kannst sie nach Belieben verarbeiten: geraspelt im Salat, püriert als Rote-Bete-Suppe oder in süßer Form als Waffeln, Kuchenteig und Co. Eine besonders gute Kombination ist Rote Bete zusammen mit Meerrettich, denn die Schärfe und Süße ergänzen sich zu einem intensiven Geschmackserlebnis, zum Beispiel als Dip. Zum Dippen empfehlen wir auch unseren veganen Linsenhummus mit Karotte. Deinen Hüttenkäse aufpeppen kannst du mit unserem Rezept für Hüttenkäse mit Pesto auf Knäcke.
Der Farbtupfer mit Rote Bete: Aufstrich in vegan
Fruchtig süß im Geschmack mit leicht erdiger Note triumphiert die Rote Bete in vielen Gerichten. Ob herzhaft oder süß, die rote Knolle ist überall zu Hause. Diesmal gibt es leckeren veganen Rote-Bete-Aufstrich auf unserem exquisiten Wasa Sesam & Vollkorn. Wir kochen die frische Rote Bete, bis sie weich ist, ziehen die Haut ab und geben die sie in Stücken in den Mixer. Dazu geben wir Cannellini-Bohnen, Knoblauchzehen, Agavensirup, frisch gepressten Zitronensaft und Gewürze. Die restliche Arbeit erledigt der Mixer im Handumdrehen. Das Ergebnis: Ein wunderbar cremiger Rote-Bete-Brotaufstrich, der durch seinen besonderen Geschmack besticht und dabei auch noch top aussieht! Aber: Auch unser Caprese-Knäckebrot mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella kann sich sehen lassen!
ENTDECKE MEHR
Suchst du nach weiteren Rezepten? Lass deiner Fantasie freien Lauf! Kombiniere dein Wasa auf verschiedene Arten für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Avocadobrot mit Ei auf Knäcke
Frischkäse mit Lachs auf Knäcke