Wasa Original με Χούμους από Ψητά Καρότα
Οι Wasa Original είναι λεπτές και τραγανές φρυγανιές σίκαλης. Η γεύση τους είναι ελαφρώς πιο έντονη από τις φρυγανιές Wasa Ολικής Άλεσης.
Παρασκευάζεται με:
Original
Συστατικα
4 ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ WASA ORIGINAL
4 ΜΕΣΑΊΑ ΚΑΡΌΤΑ (ΠΛΥΜΈΝΑ, ΜΕ ΚΟΜΜΈΝΗ ΆΚΡΗ)
1 ΜΙΚΡΌ ΛΕΥΚΌ ΚΡΕΜΜΎΔΙ (ΚΟΜΜΈΝΟ ΣΕ ΚΟΜΜΆΤΙΑ)
1 ΣΚΕΛΊΔΑ ΣΚΌΡΔΟ (ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΈΝΗ)
100 ΓΡ. ΆΨΗΤΕΣ ΚΌΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΈΣ
1 Κ.Σ. ΚΡΑΜΒΈΛΑΙΟ
1 Κ.Γ. ΚΆΡΥ ΣΕ ΣΚΌΝΗ
1 Κ.Σ. ΧΥΜΌ ΛΕΜΟΝΙΟΎ
½ Κ.Γ. ΤΣΊΛΙ ΣΕ ΣΚΌΝΗ
½ Κ.Γ. ΜΑΎΡΟ ΠΙΠΈΡΙ
1 Κ.Σ. ΤΑΧΊΝΙ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΌ)
50 ΓΡ. ΚΑΡΎΔΙΑ
½ Κ.Γ. ΑΛΕΣΜΈΝΟ ΚΎΜΙΝΟ
ΝΕΡΌ ΓΙΑ ΑΡΑΊΩΜΑ
ΦΡΈΣΚΟΣ ΚΌΛΙΑΝΔΡΟΣ Ή ΜΑΪΝΤΑΝΌΣ (ΓΙΑ ΠΙΟ ΙΔΙΑΊΤΕΡΗ ΓΕΎΣΗ)
Προετοιμασια - Βηματα:
1.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς
2.
Τοποθετούμε στο ταψί το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα
3.
Προσθέτουμε κραμβέλαιο, αλμυρό κάρυ σε σκόνη και κύμινο σε σκόνη
4.
Ψήνουμε τα λαχανικά για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν
5.
Βράζουμε τις φακές σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας
6.
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα καρύδια, ψήνουμε για πέντε λεπτά και ανακατεύουμε συνεχώς
7.
Σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε τα ψημένα λαχανικά, τις βρασμένες φακές, το χυμό λεμονιού, το τσίλι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι, ταχίνι και νερό και αναμειγνύουμε μέχρι να αποκτήσουν μια λεία υφή
8.
Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε περισσότερο αλάτι ή κάποιο άλλο μπαχαρικό εάν χρειάζεται
9.
Προσθέτουμε τα ψημένα καρύδια και χτυπάμε μερικές φορές
10.
Σερβίρουμε σε φρυγανιές Wasa Original
ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΕΙΣ
Θες περισσότερες συνταγές; Άφησε τη φαντασία σου να πειραματιστεί με όλες τις γεύσεις που θα μπορούσες να συνδυάσεις για να απογειώσεις την απόλαυση των Wasa.
Δες περισσότερες συνταγές
Wasa Delicate Crisp Sesame με Vegan Pesto
Wasa Ολικής Άλεσης με Τυρί Κρέμα & Σολομό
