Punajuurilevite

Wasa Delikatess on erittäin ohut ja rapea ruisnäkkileipä, jossa on mieto ja maukas maku. Tämä rapea suosikki sopii hyvin yhteen useimpien leivänpäällisten kanssa, joten päästä luovuutesi valloilleen!
Valmistuksessa käytetty:
Delikatess

Ainekset
WASA DELIKATESS
4 KESKIKOKOISTA PUNAJUURTA
2 TLK CANNELLINIPAPUJA (TAI VALKOISIA PAPUJA) HUUHDELTUINA JA VALUTETTUINA
2 PIENTÄ VALKOSIPULINKYNTTÄ (RAASTETTUNA JA SILPUTTUNA)
2 TL AGAVESIIRAPPIA
1 RKL SITRUUNAMEHUA
0,5 DL VETTÄ
SUOLAA MAUN MUKAAN
VALINNAISET PÄÄLLYSTEET: RIPAUS KURPITSANSIEMENIÄ, MERISUOLAA
TEE NÄIN
1.
Keitä punajuuria 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2.
Huuhtele kylmällä vedellä ja irrota kuori käsin.
3.
Pilko punajuuret isoiksi paloiksi.
4.
Laita kaikki punajuuret ja muut ainekset monitoimikoneeseen.
5.
Sekoita täysin tasaiseksi seokseksi (kaavi aineksia reunoilta tarvittaessa).