Roergebakken tofu

Wasa Volkoren is onze klassieker met rogge. Deze wordt al meer dan 80 jaar met liefde en volgens hetzelfde recept gebakken. Daar gaan we niets aan veranderen. De bijzonder krokante en hartige favoriet zal nog heel wat jaartjes op dezelfde manier worden gemaakt.
Gemaakt met:
Volkoren

ingrediënten
250 G STEVIGE BIOLOGISCHE TOFU
1 EETLEPEL VEGANISTISCHE BOTER
½ THEELEPEL GEDROOGDE KURKUMA
½ THEELEPEL ZOUT
1 EETLEPEL VOEDINGSGIST (OPTIONEEL)
ZWARTE PEPER NAAR SMAAK
OPTIONELE TOPPINGS: VEGANISTISCHE ZURE ROOM (ZIE HET RECEPT VOOR VEGANISTISCHE ZURE ROOM MET CASHEWNOTEN), PLAKJES TOMAAT, GEMALEN PEPER
Bereiding:
1.
Verkruimel de tofu met je handen boven een kom om de textuur van een roerei te krijgen.
2.
Smelt de veganistische boter in een pan op middelhoog vuur.
3.
Doe de tofu samen met de kruiden in de pan.
4.
Bak 5 minuten en roer af en toe door.
5.
Serveer op Wasa knäckebröd (bijvoorbeeld Havre) met veganistische zure room, plakjes tomaat en gemalen peper.