Vegansk grønkålspesto

Et helt tyndt og sprødt rugknækbrød med en dejlig mild smag. Denne sprøde favorit passer godt til de fleste slags pålæg, så slip kreativiteten løs!
Lavet med:
Delikatess

Ingredienser
2 DL GRØNKÅL
2 DL FRISK BASILIKUM
1 DL PINJEKERNER
½ DL JOMFRUOLIVENOLIE
1 FED HVIDLØG
2 SPSK. GÆRFLAGER (VALGFRIT
2 SPSK. CITRONSAFT
1 TSK. SALT
VALGFRIE TOPPINGS: 1 AVOCADO, SPIRER, KVÆRNET PEBER
Hvordan:
1.
Skyl grønkål og basilikum, og fjern stilkene.
2.
Kom alle ingredienserne i en blender.
3.
Blend på høj hastighed, indtil blandingen er jævn.
4.
Opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder i op til fire dage.
5.
Brug den som sandwich spread på Wasa Delikatess – smør tyndt, og top med avocado i skiver og spirer.