Spicy Harissa

Dünnes Sauerteig-Knäckebrot, gebacken mit 100% Roggenvollkornmehl. In zwei separaten Packungen, für langanhaltende Knusprigkeit.
Gemacht mit
Original Crisp

Zutaten
FÜR DEN JOGHURT:
150 ML SOJAJOGHURT
SAFT EINER HALBEN LIMETTE
1 TL OLIVENÖL
FÜR DAS HARISSA:
2 GERÖSTETE PAPRIKAS
3 KNOBLAUCHZEHEN
3 KLEINE, GETROCKNETE BIRD EYE CHILIS
4 EL OLIVENÖL
1 TL WEISSWEINESSIG
1 TL KREUZKÜMMELPULVER
1 TL KORIANDERSAMEN
1 GEHÄUFTER TL GERÄUCHERTES PAPRIKAPULVER
SALZ & PFEFFER
FÜR DAS TOPPING:
EIN PAAR GESCHMORTE TOMATEN
EINE PRISE GERÄUCHERTES PAPRIKAPULVER
FRISCHER DILL
So geht‘s:
1.
Alle Zutaten für das Harissa in einen Blender geben und solange mixen, bis eine samtige Konsistenz entsteht.
2.
Den Joghurt mit Limettensaft und Olivenöl vermengen und in einer flachen Schüssel ausbreiten.
3.
Nun das Harissa und das Topping darauf verteilen und schon kannst du lostunken!