Tofu & Kimchi
Seit mehr als 80 Jahren nach demselben Rezept gebacken und heute noch so lecker wie damals. Dieses kernige Vollkorn-Knäckebrot lässt deutlich schmecken, wofür Wasa steht, denn Das Vollkorn Roggen ist besonders herzhaft, besonders knusprig und besonders.
Gemacht mit Vollkorn Roggen
Seidentofu-Aufstrich: Tipps zur Zubereitung
Cremig, vielfältig kombinierbar und vor allem einfach: Unser Tofu-Aufstrich ist eine leckere Variante für einen cremig-knusprigen Knäckebrot-Snack. Da Tofu aus Sojabohnen und Wasser besteht, eignet sich der Belag perfekt für eine vegane Ernährung. Für den Aufstrich verwendest du am besten weichen Seidentofu.
Toppings für den Tofu-Aufstrich: unsere Empfehlungen
Du möchtest deinen Seidentofu-Aufstrich aufpeppen? Dann gib Kimchi und Frühlingszwiebeln auf das bestrichene Knäckebrot – und voilà: Fertig ist ein knackiger, aromatischer Snack zum Lunch. Möchtest du als Fingerfood weitere Alternativen fürs Knäckebrot anbieten, empfehlen wir dir den Rote-Bete-Aufstrich. Wer es lieber süß mag, probiert am besten unser tropisches Rezept für das Brombeer-Kokosnuss-Knäcke aus!
Rezept für den Tofu-Aufstrich: Nur wenige Zutaten sind nötig
Abgesehen von der namensgebenden Hauptzutat kommen Hefeflocken, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Salz und Limette in den Aufstrich. Keine Sorge: Der Seidentofu kann „roh“, beziehungsweise problemlos kalt verzehrt werden, da die Masse bereits gekocht wurde. Wenn alles einmal vermengt ist, lagerst du den selbstgemachten Aufstrich am besten in einem sauberen Glas mit sterilem Deckel im Kühlschrank. Dort hält sich der Tofu-Aufstrich einige Tage. Hast du gerade nur festen Tofu zur Hand, probiere unser Rezept für eine vegane Rührei-Alternative aus.
ENTDECKE MEHR
Suchst du nach weiteren Rezepten? Lass deiner Fantasie freien Lauf! Kombiniere dein Wasa auf verschiedene Arten für ein köstliches Geschmackserlebnis.
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