Desayuno nórdico

Un pan de centeno fino y muy crujiente con un agradable sabor suave. El pan crujiente que puedes combinar con cualquier ingrediente... ¡para que des rienda suelta a tu creatividad!
Hecho a partir de:
Delikatess

Ingredientes
2 HUEVOS GRANDES
2 PANES WASA DELIKATESS
60 G DE QUESO DE UNTAR A LAS FINAS HIERBAS, COMO BOURSIN O RONDELÉ
60 G DE SALMÓN AHUMADO EN FRÍO O GRAVLAX EN LONCHAS
100 G DE MEZCLA DE PRIMAVERA
PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA
Pasos:
1.
En una sartén antiadherente grande, lleva agua a ebullición.
2.
Rompe los huevos, de uno en uno, en una taza pequeña, colócala sobre la superficie del agua y deja que un huevo caiga de la taza al agua.
3.
Repite la operación con el otro huevo, para escalfarlos juntos.
4.
Tapa la sartén, apaga el fuego y deja los huevos pocharse hasta que las claras estén firmes y las yemas aún líquidas (entre 4 y 6 minutos).
5.
Con ayuda de una espumadera, transfiérelos a un plato.
6.
Unta los panes con queso y luego pon encima el salmón, la mezcla de primavera y los huevos.
8.
Muele pimienta negra sobre los huevos.