Pesto di Cavolo Spalmabile Vegano

Fette super sottili con farina integrale di segale e condite con semi di sesamo e sale marino. Perfette con o senza farcitura.
Con:
Delicate Crisp Sesame & Sea Salt

Ingredienti
200 G DI CAVOLO
200 G DI BASILICO FRESCO
100 G DI PINOLI
½ DL DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
1 SPICCHIO DI AGLIO
2 CUCCHIAI DI LIEVITO ALIMENTARE (FACOLTATIVO)
2 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE
1 CUCCHIAINO DI SALE
CONDIMENTI FACOLTATIVI:
1 AVOCADO
GERMOGLI
PEPE MACINATO
Preparazione:
1.
Sciacqua il cavolo e il basilico e rimuovi gli steli.
2.
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
3.
Frulla ad alta velocità fino a ottenere una miscela omogenea.
4.
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di quattro giorni.
5.
Usalo come base di una fetta Wasa Delicate Crisp guarnendo con avocado a fettine e germogli.