WE ZIJN BEGONNEN MET HET VERLAGEN VAN DE UITSTOOT VAN HET VERBOUWEN VAN ROGGE

Rogge is onze belangrijkste grondstof en vertegenwoordigt ongeveer een kwart van onze totale uitstoot, voornamelijk afkomstig van de meststoffen en diesel die worden gebruikt tijdens de productie en het transport ervan. In 2021 zijn we een project gestart waarbij we boeren vragen om het productieproces aan te passen om de uitstoot te verlagen. Dit vormt een essentieel onderdeel van ons streven om onze uitstoot te verminderen en op die manier een bijdrage te leveren aan het tegengaan van klimaatverandering. Het project zal in de komende jaren worden uitgebreid. Hieronder staat meer gedetailleerd beschreven wat deze projecten inhouden.

PRECISIELANDBOUW

Door gebruik te maken van apparatuur waarmee de toestand van gewassen in de gaten kan worden gehouden, en dat te combineren met gps-systemen op de akkers, kunnen boeren nauwkeurig de benodigde hoeveelheid meststoffen bepalen, zodat ze niet meer gebruiken dan nodig is. Dit resulteert in een hogere opbrengst, een meer constante kwaliteit en een afname van gebruikte meststoffen, wat leidt tot een lagere uitstoot per kilogram geoogste rogge.

BIOBRANDSTOFFEN

Biobrandstoffen kunnen de CO₂-uitstoot met wel 90%* verminderen in vergelijking met fossiele brandstoffen. Onze leveranciers gebruiken ze zowel voor transport als voor het drogen van graan. We accepteren alleen het gebruik van HVO, biogas en andere niet-fossiele brandstoffen op basis van materiaal dat niet voor voedsel bestemd is en waarvan de productie zo min mogelijk impact heeft op de aarde.

BAT-MESTSTOF

BAT staat voor Best Available Technique, oftewel de beste beschikbare techniek. Dit is ontwikkeld door een aantal Europese fabrikanten en heeft tot doel de CO₂-uitstoot in zowel de meststoffensector als andere sectoren te minimaliseren. Het streven is de uitstoot met 50% te verminderen in vergelijking met de gemiddelde Europese meststof.

WE BLIJVEN ONS VERBETEREN

We leren voortdurend bij en blijven onze processen ontwikkelen, zodat we steeds meer rogge op een nog duurzamere manier kunnen produceren: we verwachten dat we de uitstoot met deze aanpak elk jaar met zo'n 10-15% per kilogram rogge kunnen verminderen.