WASA ZET ZICH IN VOOR DE PLANEET
CRUUUUUUNCHWAAROM WE KNÄCKEBRÖD MAKEN, IN PLAATS VAN GROOTSE DUURZAAMHEIDSCLAIMS DOEN
Als traditioneel Zweeds merk voelen we ons sterk verbonden met het bos en de natuur, en vinden we dat iedereen daarvan zou moeten kunnen genieten. Daarom draagt Wasa ook bij aan een project voor waterkracht in Brazilië en een project voor windenergie op het platteland van India¹. Deze projecten bieden zowel ecologische als sociale en economische voordelen, in lijn met de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) van de Verenigde Naties².
We gebruiken 100% elektrische energie uit hernieuwbare bronnen, we passen energiebesparingsprogramma's toe op al onze locaties, en we meten elke resterende ton CO₂ die we produceren. We hebben verschillende projecten lopen om de CO₂-uitstoot van het verbouwen van rogge te beperken en daarnaast leveren we een financiële bijdrage aan diverse initiatieven in de hele wereld, met name op het gebied van waterkracht en windenergie.
*CO₂-neutraliteit in overeenstemming met de norm PAS 2060:2014. Dit bereiken we met behulp van zowel onze eigen energiebesparende en CO₂-uitstoot beperkende maatregelen als financiële compensatie door middel van gecertificeerde projecten van het Verified Carbon Standard-programma.
1. WE METEN
We registreren, meten, beheren en rapporteren onze CO₂-uitstoot – van de akker tot in het schap. De grondstoffen die we gebruiken, ons energieverbruik, de productie van verpakkingen en de manier waarop we onze producten vervoeren en bij onze distributeurs aanleveren – het zijn allemaal vormen van uitstoot waar we rekening mee houden.
2. WE VERMINDEREN
We zijn altijd op zoek naar manieren om onze uitstoot te verminderen. Programma's om energie te besparen, projecten op het gebied van groene logistiek en de inkoop van 100% hernieuwbare elektriciteit (GO - garantie van oorsprong)³ voor onze productiefabrieken zijn voorbeelden van de maatregelen die we hebben genomen.
3. DE UITSTOOT VAN WASA
Na alle besparende en beperkende maatregelen komt de uitstoot van Wasa neer op circa 107.710 ton CO₂. Dat is ongeveer vergelijkbaar met 13.200 keer⁴ de wereld rondrijden.
4. WE COMPENSEREN 100%
Om onze resterende uitstoot te compenseren, hebben we ervoor gekozen om bij te dragen aan projecten die de CO₂-uitstoot van fossiele brandstoffen beperken of vermijden. Het Rio Floresta d'Oeste-project heeft als doel de energievoorziening te verschuiven van fossiele brandstoffen naar waterkracht, terwijl Pawan Wind in India bijdraagt aan de overstap van dit land op hernieuwbare energie.
1. De gecompenseerde uitstoot stond in 2022 gelijk aan circa 107.710 ton CO₂. Het Pawan Wind Project in India compenseerde 96.939 ton, Rio Floresta d'Oeste in Brazilië compenseerde 10.771 ton.
2. De Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) zijn een verzameling van 17 mondiale doelen die in 2015 zijn vastgesteld door de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties.
3. De garantie van oorsprong (GO of GvO) is een bewijsstuk waarmee de afkomst van duurzaam geproduceerde energie aangetoond kan worden. Het is vastgelegd in Europese Richtlijn 2009/28/EG, artikel 15.
4. Uitgaand van een benzinemotor, een middelgrote auto en een omtrek van 45.000 km.
HET PAWAN WIND-PROJECT IN INDIA
Het Pawan Wind-project omvat windenergie- en stroomopwekkingsprojecten in meerdere deelstaten van India. Het doel van deze projecten is het opwekken van schone elektriciteit. Het Pawan Wind-project levert een belangrijke bijdrage aan de overgang van India naar een koolstofarme economie.
HET RIO FLORESTA D'OESTE-PROJECT
Met dit project wordt jaarlijks ongeveer 28.000 ton CO₂-equivalente emissies bespaard. Het project levert schone energie en vermindert daarmee de koolstofintensiteit van de Braziliaanse elektriciteitsmix.
HET MATO GROSSO-WATERKRACHTPROJECT
Dit project ondersteunt de groene transitie van Brazilië door middel van hernieuwbare waterkracht en CO₂-reductie in Mato Grosso.
ONZE GROND REGENEREREN
We streven ernaar een positieve impact te hebben, die ervoor zorgt dat de grond die we gebruiken zich kan herstellen.
ONZE CO₂-UITSTOOTBEPERKENDE PROJECTEN
In 2021 zijn we samen met boeren in onze toeleveringsketens een project gestart om best practices te ontwikkelen waarmee we onze uitstoot nog verder kunnen verlagen.
MEER DUURZAME KEUZES TEN AANZIEN VAN ONZE CO₂-VOETAFDRUK
VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat is CO₂-compensatie?
Koolstofemissies door menselijke activiteiten liggen aan de basis van de mondiale klimaatverandering: als ergens een ton koolstof wordt uitgestoten, leidt dat wereldwijd tot opwarming van de aarde.
Een organisatie is koolstofneutraal wanneer zij, na inspanningen om haar eigen uitstoot te verminderen, de resterende uitstoot compenseert door elders de uitstoot van koolstof te verminderen, op te slaan of te vermijden.
Dit mechanisme is ontwikkeld door de Verenigde Naties, op basis van het Kyoto-protocol, en is erkend tijdens het Akkoord van Parijs, dat werd afgesproken op de COP 21 (de klimaatconferentie van de Verenigde Naties in 2015).
Aangezien klimaatverandering een wereldwijde kwestie is, kunnen de gevolgen van een ton koolstof die ergens in de wereld wordt uitgestoten, worden geneutraliseerd door de opslag, vermindering of vermijding van uitstoot van een andere ton ergens anders: dit is het principe van CO₂-compensatie. Dit heeft hetzelfde positieve effect op het klimaat, omdat het broeikaseffect een wereldwijd fenomeen is.
Onze koolstofneutrale aanpak via de compensatie van de koolstofemissies die jaarlijks resteren, is geen verplichting. We doen dat vrijwillig, als aanvulling op ons beleid voor emissiereductie.
'Koolstofcompensatie' en 'CO₂-compensatie' betekenen hetzelfde, net als de begrippen 'koolstofneutraal' en '100% CO2-gecompenseerd'.
Hoe werkt dat?
Klimaatverandering is een mondiaal probleem: een ton koolstof die ergens op de wereld wordt uitgestoten, leidt wereldwijd tot opwarming van de aarde.
Op basis van dit principe maakt koolstofcompensatie (of CO₂-compensatie) het mogelijk om een bepaalde hoeveelheid broeikasgassen die ergens wordt uitgestoten (ook wel koolstofemissies genoemd), te neutraliseren door de uitstoot van broeikasgassen ergens anders met diezelfde hoeveelheid te verminderen of op te slaan. Het verminderen van de uitstoot of het opslaan van broeikasgassen wordt gerealiseerd door speciale koolstofprojecten, vaak in ontwikkelingslanden, die worden gefinancierd door een bedrijf dat zijn resterende koolstofemissies wil compenseren.
Deze financiële steun wordt beloond met zogenaamde koolstofkredieten, waarbij één koolstofkrediet gelijk staat aan één ton CO₂-uitstoot die wordt verminderd of opgeslagen.
Zonnepanelen, waarmee elektriciteit uit een hernieuwbare bron wordt geproduceerd in plaats van uit fossiele bronnen, helpen bijvoorbeeld om de uitstoot van broeikasgassen op mondiaal niveau te verminderen. De hoeveelheid broeikasgasemissies die door een project voor zonne-energie wordt vermeden, kan worden gebruikt om de emissies in een ander land te compenseren. De financiële steun zorgt ervoor dat het project gerealiseerd kan worden en ook op de lange termijn levensvatbaar is.
Waarom is dat belangrijk?
Iedereen weet inmiddels dat er op aarde sprake is van een broeikaseffect. Het zorgt ervoor dat de gemiddelde temperatuur op aarde leefbaar blijft. Maar menselijke activiteiten zorgen voor de uitstoot van broeikasgassen, en sinds twee eeuwen neemt de concentratie broeikasgassen in de atmosfeer toe. Dit veroorzaakt een verandering in de klimatologische omstandigheden, wat leidt tot een toenemend broeikaseffect op aarde. Dat betekent dat de gemiddelde temperatuur stijgt, wat tal van vervelende gevolgen heeft, ook in de toekomst.
Daarom hebben we besloten om met Wasa-producten CO₂-neutraal te worden, zodat we – hoe klein ook – kunnen bijdragen aan het keren van de trend: we verminderen onze uitstoot van broeikasgassen en compenseren wat overblijft.
Hoe ziet onze strategie om CO₂-neutraal te worden eruit?
Milieudeskundigen hebben best practices opgesteld die we volgen. Koolstofbeheer (oftewel het beheer van broeikasgassen) bestaat volgens deze erkende richtlijnen uit de onderstaande stappen:
1. Vermijden, d.w.z. het ontwikkelen en opzetten van koolstofarme activiteiten, producten en diensten.
2. Meten, d.w.z. het kwantificeren en rapporteren van de broeikasgassen die door onze activiteiten worden gegenereerd.
3. Verminderen, d.w.z. het nemen van alle nodige maatregelen om onze uitstoot van broeikasgassen zoveel mogelijk te beperken.
4. Compenseren, d.w.z. onze resterende uitstoot compenseren door elders de uitstoot te verminderen/op te slaan.
Dit is precies de strategie die we hebben geïmplementeerd om te zorgen dat het merk Wasa koolstofneutraal wordt. Als extra ondersteuning bij deze strategie hebben we ervoor gekozen om de internationaal erkende norm PAS 2060 te volgen, die is ontwikkeld door de Britse normeringsinstantie BSI (British Standards Institution).
Wat is de reikwijdte van het Wasa-programma? Omvat het alleen de productie?
Ons programma om koolstofneutraal te worden, omvat alle broeikasgassen die worden gegenereerd door de activiteiten van Wasa, van de akker tot in het schap, d.w.z. inclusief de winning van grondstoffen, de energie die nodig is voor de productie en het verpakken van onze producten, en alle transportbewegingen, zowel naar onze fabrieken als naar winkels. We wilden echt elke activiteit meenemen!
Hoeveel ton compenseert Wasa?
Wasa compenseert de resterende emissies van akker tot in het schap. De berekening wordt elk jaar bijgewerkt.
Wat is het equivalent van één koolstofkrediet?
Eén koolstofkrediet staat gelijk aan één ton CO₂ die is vermeden of opgeslagen.
Waarom is Wasa koolstofneutraal?
Als onderdeel van onze strategie voor duurzame ontwikkeling en in lijn met onze bedrijfswaarden zijn we koolstofneutraal geworden met als doel ons zichtbaar in te zetten tegen klimaatverandering en een bijdrage te leveren aan het behalen van de mondiale klimaatdoelstellingen. Dat is een enorme uitdaging en wij willen graag ons steentje bijdragen!
We weten dat je geeft om je gezin, om de mensen om je heen én om onze planeet. Dat doet Wasa ook en daarom zetten we ons in voor het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen door onze activiteiten, en door de resterende CO₂-emissies te compenseren. Door deze twee strategieën te combineren, is Wasa in staat om je koolstofneutraal knäckebröd te verkopen.
Bovendien hebben de CO₂-compensatieprojecten die Wasa ondersteunt ook sociale, ecologische en economische voordelen. Ze dragen daarmee bij aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) van de Verenigde Naties1. Dat sluit mooi aan bij onze doelstelling 'The Joy of Food for a Better Life', waarmee we laten zien dat we ons als bedrijf verantwoordelijk voelen voor de impact die we hebben op de maatschappij, inclusief sociale, ecologische en economische aspecten. Barilla heeft zich verplicht om bij te dragen aan het behalen van de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) van de Verenigde Naties. Al onze producten en merken moeten voedingsproducten bieden die goed en gezond voor je zijn, en de toeleveringsketen voor die producten moet verantwoord zijn. We laten ons daarvoor inspireren door een Italiaanse levensstijl en een mediterraan voedingspatroon.
1De Duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG's) zijn een verzameling van 17 mondiale doelen die in 2015 zijn vastgesteld door de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties.
Is compensatie niet gewoon een manier om het recht te kopen om te vervuilen? Hoe bewijzen we dat we niet aan 'greenwashing' doen?
Absoluut niet! Om te beginnen heeft Wasa de afgelopen jaren elk jaar haar uitstoot van broeikasgassen verminderd. Wasa levert blijvend inspanningen om de carbon footprint of CO₂-voetafdruk van haar productieprocessen te verkleinen. Dat doen we door het gebruik van energie in onze fabrieken nauwlettend in de gaten te houden, de broeikasgassen die we uitstoten te monitoren, en ook ons waterverbruik en het afval dat we produceren in kaart te brengen.
We hebben besloten onze jaarlijkse resterende broeikasgasemissies te compenseren en zodoende koolstofneutraal te zijn, omdat we ons bewust zijn van de urgentie om het klimaatprobleem aan te pakken.
Dat is geen verplichting, we doen dat vrijwillig. Wasa heeft voor dit programma gekozen omdat we ervan overtuigd zijn dat het belangrijk is dat wij als bedrijf ons steentje bijdragen aan de bescherming van het klimaat.
Waarom heeft Wasa gekozen voor compensatieprojecten buiten Europa?
De meeste compensatieprojecten bevinden zich op dit moment in ontwikkelingslanden. De maatschappelijke neveneffecten die gepaard gaan met de ecologische resultaten van deze projecten hebben een bijzonder positieve invloed op ontwikkelingslanden.
De huidige EU-wetgeving ten aanzien van het protocol van Kyoto maakt het niet mogelijk om vrijwillige compensatieprojecten te starten in EU-landen.
In feite is compensatie in zuidelijke ontwikkelingslanden ook slimmer, omdat je met hetzelfde geld de CO₂-uitstoot in bijvoorbeeld Afrika 100 keer zo efficiënt kunt verminderen in vergelijking met in Europa. Europese landen maken al gebruik van hoogwaardige technologieën en beheren hun bossen naar verhouding goed. De CO₂-reductie die in Europese landen kan worden behaald, is daardoor substantieel kleiner.
Welke garanties liggen ten grondslag aan de door Wasa gekozen compensatieprojecten?
In overeenstemming met de gedragscode van de International Carbon Reduction and Offset Alliance (ICROA)¹ ondersteunen we alleen compensatieprojecten die gecertificeerd zijn volgens strenge, erkende en internationale normen:
- VERRA, voor de robuustheid en transparantie van de projectaanpak, om ervoor te zorgen dat de voordelen kwantificeerbaar zijn en dat het project verantwoord en klimaatvriendelijk is.
- CCBA (The Climate, Community & Biodiversity Alliance), voor het stimuleren en bevorderen van activiteiten op het gebied van grondbeheer, het verbeteren van het welzijn van lokale gemeenschappen en het behoud van de biodiversiteit.
Bij het selecteren van onze koolstofprojecten voeren we ook nog een tweede controle uit, waarbij we kijken naar dertig risicofactoren (politiek, juridisch, industrieel, sociaal, ecologisch, enz.). Op die manier weten we zeker dat de projecten die we ondersteunen duurzaam, geloofwaardig en betrouwbaar zijn, en dat ze bovendien tal van sociale, economische en ecologische voordelen bieden voor de lokale bevolking.
¹ ICROA: International Carbon Reduction and Offset Alliance, oftewel de internationale alliantie voor koolstofreductie en - compensatie. Dit is een non-profitorganisatie die de belangrijkste aanbieders van diensten op het gebied van CO₂-reductie en CO₂-compensatie samenbrengt.
Hoe wordt een koolstofkrediet gegenereerd? Hoe wordt het gevalideerd?
Compensatieprojecten hebben tot doel de CO₂-uitstoot te verminderen of op te slaan. Voor elke ton CO₂ die wordt verminderd of opgeslagen, wordt 1 koolstofkrediet gegenereerd.
Hiervoor worden de inspanningen om de uitstoot te verminderen per project zeer nauwkeurig gemeten. Er worden strenge berekeningsmodellen gebruikt en vervolgens wordt dit alles nog eens geverifieerd door een derde partij, om te waarborgen dat de emissiereductie daadwerkelijk heeft plaatsgevonden. Na dit proces van verificatie worden de koolstofkredieten uitgegeven en geregistreerd in internationale elektronische koolstofregisters. Alle compensatieprojecten die transparant zijn, en terug te vinden zijn in een openbaar register, worden op deze wijze beoordeeld. Zodra de kredieten zijn gebruikt voor compensatiedoeleinden, worden ze vernietigd ('uit de roulatie genomen') om dubbeltellingen te voorkomen. Dit proces vergelijkbaar met de manier waarop geld op een bankrekening wordt geregistreerd.
Wat is PAS 2060?
Als een organisatie koolstofneutraal wil worden, moet ze een gestandaardiseerde methode volgen. Wij hebben hierbij gekozen voor PAS 2060, een specificatienorm die is ontwikkeld door de Britse normeringsinstantie BSI (British Standards Institution) en waarin wordt beschreven hoe koolstofneutraliteit kan worden aangetoond. Deze norm is gebaseerd op een gangbare definitie en een erkende methode om koolstofneutraal te worden, die nauwkeurig en transparant is.
Het programma van Wasa volgt de PAS 2060-norm, waarbij een derde partij (DNV) controleert of we voldoen aan deze norm.