Spread med rødbede

Et tyndt og delikat bagt rugknækbrød. Inden vi bager knækbrødet, bliver det toppet med sesamfrø, der giver en dejlig nøddeagtig smag.
Lavet med:
Delikatess Sesam

Ingredienser
4 MELLEMSTORE RØDBEDER
2 DÅSER CANNELLINIBØNNER (ELLER HVIDE BØNNER), SKYLLET OG DRÆNET
2 SMÅ FED HVIDLØG (REVET OG HAKKET)
2 TSK. AGAVESIRUP
1 SPSK. CITRONSAFT
½ DL VAND
SALT EFTER SMAG
VALGFRIE TOPPINGS: EN HÅNDFULD GRÆSKARKERNER, HAVSALT
Hvordan:
1.
Kog rødbederne i 15-20 minutter, indtil de er bløde.
2.
Skyl dem under koldt vand, og skræl dem med hænderne.
3.
Skær rødbederne i store stykker.
4.
Kom rødbederne og de øvrige ingredienser i en foodprocessor.
5.
Bland, indtil blandingen er helt jævn (skrab om nødvendigt ned langs kanterne).