Nordisches Frühstück
Unser extra dünnes und mildes Roggenknäcke. Mit frischer, entrahmter Milch verfeinert, hat es einen besonders zarten Biss und feinen Geschmack.
Gemacht mit Milch & Joghurt
Brot mit Lachs und Ei
Lachs und Ei sind einfach eine einmalige Kombination. Mit dem richtigen Brot kommen sie geschmacklich besonders zur Geltung. Magst du es gerne kernig und saftig? Dann entscheide dich für ein kräftiges Vollkornbrot mit Kernen und Saaten oder sogar eingebackenen Nüssen. Knuspriges Knäckebrot sorgt in der Kombination von Räucherlachs auf Brot für das Extra an Biss. Und frisches, warmes Weißbrot mit knuspriger Kruste verströmt einen betörenden Duft und schmeckt mit Lachs hervorragend. Aber Lachs und Brot sind nur zwei Zutaten für ein leckeres Gericht. Zu Lachs auf Brot passt zum Beispiel cremiger Frischkäse als Aufstrich, gekochtes oder pochiertes Ei oder auch Meerrettich oder eine Honig-Senf-Sauce. Auch Dill und andere Kräuter passen geschmacklich hervorragend zu Lachsbrot. Für ein vegetarisches Geschmackserlebnis mit Fisch-Charakter probiere auch unser Rezept für vegetarischen Thunfischsalat auf Kichererbsenbasis. Vom hohen Norden in den warmen Süden bringt dich unser Rezept für Caprese-Knäckebrot mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella, denn da spüren wir die Sonne Italiens auf unserer Haut.
Nordisches Frühstück mit Lachs und Knäckebrot
Skandinavien hat kulinarisch einiges zu bieten. Aromatischer Räucherlachs steht in der nordischen Ernährung nicht nur zum Frühstück auf dem Speiseplan. In diesem Lachs-Brot-Rezept können wir uns nur schwer für ein Highlight entscheiden. Sind es die kunstvoll zubereiteten pochierten Eier? Oder doch der leckere Lachs auf dem Brot? Zum Glück können wir beides haben, denn in Kombination sind die beiden geschmacklich unschlagbar: Cremiger Kräuterfrischkäse verteilt auf unserem milden Wasa Milch & Joghurt mit nordischem Lachs und auf den Punkt zubereiteten pochierten Eiern. Eine weitere Idee für Brot mit Lachs ist unser Rezept für Mittags-Knäcke mit Lachs und Frischkäse. Das ist unwiderstehlich lecker.
ENTDECKE MEHR
Suchst du nach weiteren Rezepten? Lass deiner Fantasie freien Lauf! Kombiniere dein Wasa auf verschiedene Arten für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Veganer Thunfischsalat
Avocado-Knäckebrot mit Ei
Knuspriger Brunch