Veganer Thunfischsalat

Mittagessen - Snack

Veganer Thunfischsalat

Ein köstliches Rezept für Thunfischsalat-Liebhaber!

11 Zutaten

Zutaten

  • Wasa Roggen Dünn
  • 2 Dosen Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
  • 100 ml vegane Mayonnaise
  • 1 große Karotte
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1–2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dill (getrocknet)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • Optionale Beläge: Zitronenscheiben, Rote Zwiebeln in Scheiben, Frischer Dill

So geht‘s:

  1. Zerkleinere die Kichererbsen in einer Küchenmaschine. Achte darauf, dass sie ein wenig stückig bleiben.
  2. Gib die zerkleinerten Kichererbsen in eine Schüssel.
  3. Zerkleinere die Karotte, hacke die Frühlingszwiebel und die rote Zwiebel fein und gib sie ebenfalls in die Schüssel.
  4. Gib die anderen Zutaten hinzu und vermenge alles mit einem Löffel.
  5. Verteile die Mischung großzügig auf ein oder zwei knusprigen Scheiben Wasa Knäcke und garniere das Ganze mit frischen roten Zwiebeln, frischem Dill und einer Scheibe Zitrone.

Entdecke mehr

Suchst du nach weiteren Rezepten? Lass deiner Fantasie freien Lauf! Kombiniere dein Wasa auf verschiedene Arten für ein köstliches Geschmackserlebnis.