Tartine fraise gariguette, crème pâtissière, basilic thaï

Découvrez Wasa Léger, une tartine croustillante vraiment fine et au doux goût de seigle. Elle s'accorde aussi bien avec des ingrédients salés que sucrés, laissez parler votre créativité !
Préparé avec
Léger

Ingrédients
2 TARTINES WASA LÉGER
50G DE FRAISES
400ML DE LAIT DE NOISETTE
50G DE MAÏZENA
50G DE SUCRE
1 BOTTE DE BASILIC THAÏ
20G DE NOISETTE ENTIÈRE SANS PEAU
HUILE DE NOISETTES
Étapes:
1.
Tailler les fraises en quartier
1.
Pour réaliser la crème pâtissière vegan au lait de noisette : Mélanger 100ml de lait de noisette, avec 50g de sucre et 50g maizena, après un résultat bien homogène rajouter 300ml de lait de noisette et porter le tout à ébullition, stopper la cuisson à l’obtention de la consistance souhaitée. Refroidir et mettre en poche pâtissière
2.
Concasser quelques noisettes et les faire torréfier au four quelques minutes, les laisser refroidir
3.
Pocher la crème pâtissière sur la tartine Wasa
4.
Ajouter les fraises et les noisettes
5.
Finir avec quelques gouttes d’huile de noisettes ainsi que quelques feuilles de basilic thaï