Colazione Nordica
I Wasa Integrale sono fette a base di farina integrale di segale sottili e croccanti con un gusto delicato e piacevole. Si adattano bene alla maggior parte delle preparazioni, gioca con la tua creatività!
Con:
Integrale
Ingredienti
2 UOVA GRANDI
2 FETTE DI WASA INTEGRALE
60 G DI FORMAGGIO SPALMABILE ALLE ERBE, COME BOURSIN O RONDELÉ
60 G DI SALMONE AFFUMICATO A FREDDO TAGLIATO A FETTE SOTTILI O GRAVLAX
100 G DI MIX DI INSALATA
PEPE NERO APPENA MACINATO
Preparazione:
1.
In un'ampia padella antiaderente, porta l'acqua a ebollizione.
2.
Rompi una delle due uova in una piccola tazza. Mantenendola sopra la superficie dell'acqua, fai scivolare l'uovo lentamente dentro la pentola.
3.
Ripeti l'operazione finché entrambe le uova non sono immerse nell'acqua.
4.
Copri la pentola con un coperchio, spegni il fuoco e lascia riposare per 4-6 minuti, finché gli albumi non sono cotti, mentre i tuorli restano liquidi.
5.
Utilizza una schiumarola per trasferire le uova sul piatto.
6.
Spalma del formaggio sulle fette croccanti, quindi aggiungi salmone e poi il mix di insalata e uova.
8.
Macina il pepe nero sopra le uova.
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