Ceci e Carote
Nato dalla ricetta originale del 1919, Wasa Original contiene solo quattro ingredienti: farina integrale di segale, farina di segale, lievito, sale.Wasa Original è una fetta croccante, con un gusto deciso.
Con:
Original
Ingredienti
2 BARATTOLI DI CECI (SCIACQUATI E SCOLATI)
100 G DI MAIONESE VEGANA
1 CAROTA GRANDE
1 SCALOGNO
1 PICCOLA CIPOLLA ROSSA
1-2 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE
1 CUCCHIAINO DI ANETO ESSICCATO
½ CUCCHIAINO DI SALE
½ CUCCHIAINO DI PEPE NERO
CONDIMENTI FACOLTATIVI:
FETTE DI LIMONE
FETTE DI CIPOLLA ROSSA
ANETO FRESCO
Preparazione:
1.
Metti i ceci in un frullatore e frulla brevemente lasciando che rimangano alcuni pezzetti interi.
2.
Versa i ceci in un recipiente.
3.
Sminuzza la carota, trita finemente scalogno e cipolla rossa e aggiungi al recipiente.
4.
Aggiungi gli altri ingredienti e mescolali con un cucchiaio.
5.
Sistema una porzione abbondante di insalata su una fetta croccante Wasa e condisci con fettine fresche di cipolla rossa, aneto fresco e una fetta di limone per un pranzo o una cena leggera.
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