Ingredienser
4 MEDELSTORA RÖDBETOR
2 FÖRPACKNINGAR CANNELLINIBÖNOR (ELLER VITA BÖNOR), SKÖLJDA OCH AVRUNNA
2 SMÅ VITLÖKSKLYFTOR (RIVNA OCH HACKADE)
2 TSK AGAVESIRAP
1 MSK CITRONJUICE
0,5 DL VATTEN
SALT EFTER SMAK
ANDRA TOPPINGS: EN NÄVE PUMPAFRÖN, HAVSSALT
Hur:
1.
Koka betorna mjuka i 15–20 minuter.
2.
Skölj dem under kallt vatten och skala dem med händerna.
3.
Hacka rödbetorna i stora bitar.
4.
Lägg betorna och övriga ingredienser i en matberedare.
5.
Mixa tills blandningen är helt slät (skrapa ner sidorna om det behövs).
FORTSÄTT UTFORSKA
Nyfiken på fler recept? Låt fantasin flöda med alla smaker som kan kombineras med Wasas knaprighet.
Matig svampmacka
Glutenfritt med avokado & ägg
Laxknäcke med cream cheese