Gochujang kycklingsallad
Vårt glutenfria och laktosfria knäckebröd med rostade sesamfrön och en hint av havssalt för en delikat smak. Ett glutenfritt knäckebröd förpackat i praktiska portionsförpackningar för att hålla brödet färskt och bekvämt för hela familjen.
Gjord med:
Glutenfri Sesam & Havssalt
Ingredienser
1 BEN- OCH SKINNFRITT KYCKLINGBRÖST
1/2 MSK FINT HAVSSALT
1/2 MSK SOCKER
1/2 DL MAJONNÄS
1 MSK GLUTENFRI GOCHUJANG
1/2 MSK CITRONJUICE
2 SALLADSLÖKAR, TUNT SKIVADE
4 WASA GLUTENFRI SESAM OCH HAVSSALT
1 AVOKADO, URKÄRNAD OCH TUNT SKIVAD
HACKAD KORIANDER
SVARTA SESAMFRÖN
Hur:
1.
Lägg kycklingbrösten, salt och socker i en medelstor kastrull och häll på kallt vatten tills kycklingbrösten är täckta.
2.
Låt sjuda på medelvärme under lock. Sänk värmen om vattnet börjar koka och vänta tills kycklingen är genomkokt och innertemperaturen når 70 °C.
3.
Flytta kycklingen till en skärbräda och låt den svalna tills den går att hantera.
4.
Tärna kycklingen i 1 cm stora tärningar.
5.
Blanda majonnäs, gochujang och citronsaft i en medelstor skål.
6.
Rör i den tärnade kycklingen och salladslöken.
7.
Toppa varje knäckebröd med ett par skivor avokado och lägg sedan kycklingsalladen ovanpå.
8.
Garnera med koriander och sesamfrön.
Portobello möter grönkål
Morot möter fetaost
Knäcke caprese