Knækbrød med smagfulde svampe

Wasa Rågi er et lidt tyndere og sprødere rugknækbrød. Det har en mere kraftig smag end for eksempel Husman.
Lavet med:
Rågi

Ingredienser
200 G SMÅ SVAMPE
2 SPSK. MÆLKEFRIT SMØR
1 FED HVIDLØG (REVET)
½ TSK. TØRRET TIMIAN
SALT OG PEBER EFTER SMAG
VALGFRIE TOPPINGS: AVOCADO, FRISKE GRØNTSAGER (TIL EN SALAT VED SIDEN)
Hvordan:
1.
Skyl og tør svampene.
2.
Skær dem i tynde skiver.
3.
Smelt det mælkefrie smør i en pande over jævn varme.
4.
Kom hvidløg på panden.
5.
Tilsæt svampe, timian, salt og peber.
6.
Steg i cirka fem minutter, indtil svampene er gyldenbrune.
7.
Kom svampene på to Wasa-knækbrød (med masser af fibre, såsom Sport) med moset avocado.
8.
Server med en salat, og du har en dejlig frokost!