MATIGA MELLANMÅL
Här får du tips på goda mellanmål efter skolan att äta, för stora och små.
CRUUUUUUNCH
MATIGA MELLANMÅL
Ett matigt mellanmål passar bra när man har en hungrig dag. Det passar också bra när man arbetar tungt fysiskt, när det är extra långt till nästa större måltid eller när man behöver mättande mellanmål till hungriga barn som växer. Det finns flera sätt att göra mellanmål matiga och samtidigt hålla det enkelt och gott.
Här tipsar vi om matiga mellanmål till barn och vuxna med utgångspunkt från vår serie med Wasa Sandwich. Det är fiberrika mellanmål med fullkorn i flera olika goda smaker, som till exempel vår helveganska Wasa Sandwich Sourcream & Onion. Med ett havrebaserat krämigt pålägg i en smak alla känner igen. Ett bra val för dig som vill äta mer växtbaserat i vardagen.
VAD ÄR BRA ATT ÄTA SOM ETT MELLANMÅL?
Mellanmål har ofta enkla ingredienser och är generellt sett inte en varm, lagad måltid. Men med det sagt är det viktigt att du och dina barn väljer att äta det som ni tycker har bra smak, ger rätt energi och som passar ert livspussel. Vissa prioriterar snabba och enkla mellanmål medan andra hellre lägger extra tid på förberedelser så att man får servera det där som känns speciellt.
Välj det du och dina barn gillar. Det viktiga med ett mellanmål är just att bli lagom mätt, få ett jämnt blodsocker och känna att man ätit något som får en att må bra. Vad det är kan vara högst individuellt. Men här är några klassiska exempel på mellis:
- Frukt – banan, päron, äpple
- Färska bär under säsong
- Mejeriprodukter – mjölk, yoghurt, fil, keso, kvarg
- Nötter, frön, torkad frukt
- Kokta ägg
- Grönsaker – avokado, morötter, gurka
Kombinera dessa med en Wasa Sandwich Cheese & Chives som med sin neutrala och goda smak passar bra till allt. Om du behöver ha ett mellanmål som håller hela dagen så väljer du såklart bort mejeriprodukter och annat som behöver förvaras i kylskåp.
SÅ GÖR DU MELLANMÅLET MATIGT
Börja enkelt och gott, som till exempel med en Wasa Sandwich Taco och lägg ihop den med förslagsvis avokadohalvor, salsasås och nachochips för en matig mellis. Eller gör en smoothie och servera den med en Wasa Sandwich Cheese & Paprika. Sedan lägger du till sådant som du tycker om för att göra det mer matigt.
Du kan också välja att göra en matigare grund, som exempelvis gröt eller en skål keso och sedan toppa den med en Wasa Sandwich Tomato & basil som du bryter i bitar. Kokta ägg, bananer och nötter är mättande ingredienser att göra mellanmålet mer matigt med.
MATIGA MELLANMÅL FÖR BARN
Söker du ett matigt mellanmål till barn på språng så rekommenderar vi nötsmör av olika slag. Det håller i rumstemperatur och kan enkelt ätas med frukt och annat man vill ha nötsmör till. Välj ingredienser som är feta, har fibrer och fullkorn, samt protein för att mellanmålet ska mätta mer än annars. Vill du bjuda dina barn på något mumsigt och mättande så föreslår vi en Wasa Sandwich Pizza, en smak som alla barn känner igen och älskar, ihop med en banan och valfri dryck. Du kan även lägga till en näve nötter och lite torkad frukt för mer energi.
Är du osäker på vad dina barn gillar eller ofta har krångel med maten så vill vi tipsa om att bjuda in barnen i köket så att de själva får vara med och planera sin mellis. Kanske att de kan få smaka på olika torkade frukter, Wasa Sandwich-smaker eller yoghurtar för att på så sätt hitta sin personliga favorit.